Market Butter & Margarin Sulit Ditembus! Dua Brand Ini Berkuasa

Food and Beverage
•
5 minutes read
•
Tuesday, Jun 10, 2025
data penjualan margarin dan butter 2025
Source: https://markethac.id

Kategori butter & margarin menunjukkan persaingan yang sangat timpang. Beberapa brand raksasa berhasil menciptakan dominasi yang begitu kuat hingga menyulitkan pemain lain untuk mencicipi posisi teratas. Hanya segelintir nama besar yang menguasai lebih dari 70% market share di kategori ini. Penasaran gimana performa penjualan buttter & margarin? Yuk, kita kupas datanya.

Channel Andalan Untuk Penjualan Butter & Margarin

Shopee terbukti menjadi kanal paling cuan untuk penjualan margarin dan butter dengan kontribusi 77%. Angka ini membuat Shopee unggul jauh dibanding Tokopedia yang mencapai 19% share, sementara TikTok Shop dan Lazada masih tertinggal. Prioritaskan campaign besar-besaran di Shopee, dan manfaatkan konten edukatif di TikTok untuk menjangkau konsumen baru. Cara ini cukup ampuh untuk memaksimalkan potensi penjualan.

Ukuran Butter & Margarin yang Paling Diminati

Ukuran 1 kg hingga 5 kg menjadi primadona di pasar margarin dan butter, menyumbang 42% dari total penjualan. Ini menunjukkan bahwa konsumen, khususnya keluarga besar dan pelaku UKM, lebih memilih ukuran menengah-besar yang lebih ekonomis dan tahan lama.

Butter Digemari, Bagaimana Nasib Margarine di Pasar?

Butter terbukti unggul telak dengan menguasai 75% pangsa pasar, tiga kali lipat lebih tinggi dibanding margarin. Hal ini mencerminkan persepsi konsumen bahwa butter memiliki rasa dan kualitas yang lebih premium. Meski begitu, margarin masih punya ruang untuk tumbuh dengan menonjolkan keunggulannya sebagai solusi praktis dan bernutrisi.

Segmen Harga yang Paling Berkontribusi

Berdasarkan data penjualan butter dan margarin, sebanyak 42% omset butter dan 66% omset margarin berasal dari segmen premium. Konsumen kini tidak hanya mempertimbangkan harga, tapi juga nilai tambah seperti kualitas bahan, cita rasa, dan manfaat bagi kesehatan.

Brand Ini Pertegas Dominasi di Kategori Masing-Masing

Anchor berhasil mengunci puncak market di kategori butter dengan menyumbang 34% market share dan menjadi brand butter terlaris. Di sektor margarin, Blue Band memimpin pasar dengan 47% market share. Dominasi ini menjadikan Blue Band sebagai margarin terlaris. Kekuatan Blue Band divalidasi dengan market share Wijsman dan Palmia yang hanya mendapat 5%.

Bersaing Lebih Agresif dengan Data Market yang Detail

Meski masih tertinggal dari Anchor dan Blue Band, Wijsman punya peluang besar untuk kembali mendominasi market dengan strategi yang tepat dan eksekusi yang konsisten. Semua insight ini membuktikan pentingnya memahami data penjualan secara detail dan akurat. 

Gunakan Markethac untuk akses data penjualan kosmetik, melihat potensi pasar, hingga memantau kompetitor secara real-time. Tajamkan strategi bisnis kamu dengan insight berbasis data! 

Klik di sini untuk mendaftar demo dashboard Markethac.